Бутерброды на праздничный стол
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 557 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет, на скорую руку.
Самая популярная закуска на праздник и не только - это бутерброды. Их делают с овощами, с мясом или рыбой, а также существуют другие варианты. Расскажу, как приготовить бутерброды на праздничный стол.
Видео рецепт
Рецепт бутербродов на праздничный стол
Можно сделать их с белым или черным хлебом, с тостами или гренками, с французским багетом или корочкой бородинского хлеба. Бутерброды лучше сделать непосредственно перед подачей, поскольку они могут обветриться или засохнуть. Бутерброды делают в дорогу, на природу, на работу или детям в школу. А такой вариант подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты
- Дижонская горчица — 2 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 5 ст.л. (2 ст.л. для соуса, 3 ст.л. для лосося)
- Лимонный сок — 0,5 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Яйца — 1 шт.
- Лосось (филе) — 4 шт. (по 100 г)
- Помидор — 1 шт.
- Красный лук — 1/4 шт.
- Черный хлеб — 4 Ломтика
- Авокадо — 1 шт.
- Зелень — По вкусу
- Каперсы — 2 ч.л.
Как приготовить
Отварите куриное яйцо и разрежьте его на 4 ломтика. Вымойте томаты и разрежьте их тонкими кольцами, очистите луковицу и нашинкуйте мелкими полукольцами. Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку и разрежьте ломтиками, вымойте зелень. Обжарьте лосось на раскаленной сковороде-гриль с 3 столовыми ложками оливкового масла.
2. Для соуса: смешайте 2 ложки горчицы, мед, оставшееся оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Выложите на хлеб зелень, ломтики помидора, авокадо, яйца, лосось и лук. Мелко нарежьте каперсы и добавьте к бутербродам, сверху выложите соус.
3. Подавайте бутерброды сразу после приготовления, чтобы они не засохли.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Готовила бутерброды на праздничный стол много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо большое за рецепт бутербродов на праздничный стол, entin.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Несу свеженькое! Рецепт полосатых бутербродов, обязательно к ознакомлению).
Бутерброды на праздничный стол просто вкусняшка!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо entin за то, что даёт нам возможность выбора!
Вкусно
Делала бутерброды на праздничный стол на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень круто получилось!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вот это ДААААА!!!
Супер все получилось
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Entin, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Попробовала приготовить бутерброды на праздничный стол.
Супер!!!
Спасибо entin!
Вы профи!
Бутерброды на праздничный стол готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда