Мужской бутерброд
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 557 кКал.
Очень важно, чтобы фарш был комнатной температуры. Если попался злой лук, добавьте при жарке немного сахара.
Рецепт мужского бутерброда
Ингредиенты
- вчерашний ржаной хлеб - 3 куска
- говяжий фарш - 400 г
- сыр - 70 г
- лук репчатый - 1 головка
- петрушка зелень - 3 веточки
- оливковое масло - 4 ст.л.
- майонез домашний - 3 ч.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- кориандр молотый - ¼ ч.л.
- вустерширский соус - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета.
К фаршу добавить горчицу, кориандр, вустерширский соус, посолить, поперчить и перемешать.
Сформировать из фарша три котлеты.
Разогреть в отдельной сковороде сливочное и оставшееся оливковое масло и обжаривать котлеты с одной стороны до появления румяной корочки, затем перевернуть их, накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности.
Переложить котлеты на теплую тарелку, а в сковороду, где они жарились, выложить лук и обжарить его в соусе, которой остался от котлет.
Хлеб смазать с одной стороны домашним майонезом и запечь под разогретым грилем.
Петрушку крупно порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
На каждый ломтик хлеба поместить котлету, посыпать сыром, выложить обжаренный лук и посыпать петрушкой.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Вкуснятина, обожаю бутерброды
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, killorin :)
Делаю бутербродики который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт японского бутерброда онигири cookingfor.ru/zakuski/buterbrody/yaponsky-buterbrod-onigiri.
У меня бутерброды прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
killorin, спасибо за рецептик бутерброды!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Бутербродики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
А как же мне хочется уже приготовить.
Бутербродики готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
бутербродики у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Вкусно как у мамы!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Бутербродики для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Старый добрый рецепт.