Молочный суп из трески с сельдереем и перцем

Родыгина Маня
Рецепт от Родыгина Маня

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1367 кКал. Нам понадобится Пинцет кулинарный.

Рецепт молочного супа из трески с сельдереем и перцем
Фото молочного супа из трески с сельдереем и перцем.

Рецепт молочного супа из трески с сельдереем и перцем

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  1367 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • Треска 700 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Сельдерей 100 г
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Оливковое масло 40 мл
  • Картофель 500 г
  • Молоко 350 мл
  • Зелень 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Пинцет кулинарный

Как приготовить

Треску вымойте и выпотрошите. Залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут.

Вымойте сельдерей и мелко нарежьте. Добавьте в бульон, варите 10 минут. Процедите бульон.

Отделите мякоть рыбы от костей кожи и опустите в суп.

Лук очистите и мелко нарежьте.

Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.

Обжарьте перец и лук на оливковом масле.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Доведите до кипения бульон, добавьте картофель и варите 15 минут. Добавьте обжаренные овощи, горячее молоко, посолите, поперчите и варите 10 минут.

Заправьте готовый суп рубленой зеленью.

5 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
ichurd
ichurd

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Алиса Перепечаева
Алиса Перепечаева

АААААА как вкусно глядя на молочный суп из трески с сельдереем и перцем слюнки потекли ручьем!!:D

Валентина Гарибьян
Валентина Гарибьян

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

cingil
cingil

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

ricrittur1995
ricrittur1995

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт супа молочного из трески с перцем и сельдереем.