Окрошка с курицей и помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 78 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на обед.
Очень вкусная, яркая окрошка с курицей и помидорами - отличное блюдо для вашего стола в жаркие летние дни.
Рецепт окрошки с курицей и помидорами
Ингредиенты
- Филе куриное (отварное) 200 г
- Колбаса полукопченая 70 г
- Помидоры свежие 2 шт.
- Огурцы свежие 1-2 шт.
- Яйца отварные 2 шт.
- Зелень (лук, укроп, петрушка)
- Чеснок (молодой) 2 зуб
- Соль, перец черный молотый (по вкусу)
- Кефир 400 мл
- Вода кипяченая (охлажденная) 100-150 мл
- Лимонный сок (по вкусу)
Как приготовить
Куриное филе порезать небольшими кусочками. Добавить порезанную мелким кубиком колбасу.
Добавить порезанные небольшими кубиками помидоры и огурцы.
Сюда же добавить измельченную зелень и яйца.
Посолить и поперчить, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.
Кефир развести кипяченой холодной водой, залить подготовленную смесь. Лимонный сок добавить по вкусу. Окрошку охладить. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо, попробую приготовить окрошку с курицей и помидорами супругу по вашему рецепту.
Нежно и оригинально!
спасибо, korostelyova_97!
А я готовила окрошку с курицей и помидорами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, korostelyova_97!!!
Спасибо за рецепт окрошки с курицей и помидорами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
У меня мама так готовила окрошку с курицей и помидорами, а я люблю окрошку с курицей и маринованными огурцами.
Супер!
у меня нет слов .
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Потрясающий рецепт окрошки с курицей и помидорами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ну, это было превосходно!
окрошку с курицей и помидорами вместе с пальцами едва не съела)
Большое спасибо!!!
У korostelyova_97 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Брависсимо!