Крем-суп сырно-овощной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 397 кКал.
Невероятно вкусный суп! Очень нежный!
Рецепт крема-супа сырно-овощного
Ингредиенты
- тыква - 500 ст.л.
- чеснок - 4 стак.
- соль - 1 щепотка
- масло сливочное - 1 ст.л.
- молоко - 200 мл
- бекон - 100 г
- имбирь - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
В кастрюле, в которой будете варить суп растопите сливочное масло грамм 70, добавьте растительного масла несколько столовых ложек и обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачного состояния. Немного посолите, добавьте имбирь и паприку.
Нарезать кружками морковь и добавить к луку и чесноку, томить минут 5.
Добавить нарезанную кубиками картошку, добавить 1/2 стакана воды, накрыть крышкой и тушить минут 10.
Добавить нарезанную тыкву, тушить под крышкой до готовности. Минут 15.
Добавляем плавленные сырки, солим, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем постоять минут 5.
Пюрируем суп погружным блендером, вливаем теплое молоко и доводим до кипения. Суп готов.
Для подачи нашего супчика надо порезать бекон тонкими полосками и поджарить его с чесноком.
Подавать суп с беконом и пармезаном. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Encito1984, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо encito1984, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Если любишь крем-суп сырно-овощной, посмотри еще луковый овощной крем-суп.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вот это да! Какой красивый рецептик крема-супа сырно-овощного! А вкусный и простой!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я сделала крем-суп сырно-овощной, все получилось очень даже..!
encito1984, спасибо большое!!
Encito1984, получилось зашибись!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Крем-суп сырно-овощной просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень люблю крем-суп сырно-овощной,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Только закончила приготовление крема-супа сырно-овощного.
Спасибо!
Приготовила крем-суп сырно-овощной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!