Овощной суп с курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 27 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.
Овощной суп с курицей прост в приготовлении и крайне полезен в рационе как для взрослых, так и детей - он быстро готовится и способен удовлетворить любой, даже самый предвзятый вкус.
Видео рецепт
Рецепт овощного супа с курицей
Из всех вкусовых сочетаний в нем мне нравится союз курицы и зеленого горошка. Рецепт приготовления овощного супа с курицей требует тех ингредиентов, которые можно купить и зимой в свежем или замороженном виде. А может быть, у вас есть свои зимние запасы? Варите такой суп и вы не пожалеете!
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Картофель — 4-6 шт.
- Морковь — 4 шт.
- Большая луковица — 1 шт.
- Сельдерей — 3-4 Частей
- Чеснок — 3 Зубчика
- Сливочное масло — 75 г
- Приправа для птицы — 2-3 ч.л.
- Шалфей — 1-2 ч.л.
- Черный перец — 2 ч.л. (Можно добавлять по вкусу)
Как приготовить
Чистим морковь и картофель. Картофель нарезаем брусочками, лук полукольцами, сельдерей и морковь нарезаем привычным образом. Чеснок почистить и размельчить.
В большой кастрюле растапливаем сливочное масло, на среднем огне. К топленому маслу добавляем курицу.
Добавляем муку, зелень и перец. Перемешиваем на среднем огне, курица должна быть полностью покрыта добавленными ингредиентами.
Влейте в кастрюлю молоко и хорошенько все перемешайте, затем добавьте все овощи.
Добавьте достаточное кол-во бульона, чтобы жидкость покрыла все наши овощи. Доведите до малого кипения и убавьте огонь, мясо должно дойти до готовности за 30-45 минут.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Большое спасибо так вкусно
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
А вот ссылочка на рецепт cookingfor.ru/supy/ovoschnoi-sup/postny-ovoschnoi-sup.
Вы там знаете толк в еде :)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо большое за рецепт овощного супа с курицей.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Карташова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Рецепт весьма кстати!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я овощной суп с курицей готовить...
Карташова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от овощного супа с курицей!
Обалденно, вкусно! Карташова, вы кудесница!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)