Суп минестроне овощной

ungat
Рецепт от ungat

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 190 кКал.

Рецепт супа минестроне овощной
Фото супа минестроне овощной.

Рецепт супа минестроне овощной

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  190 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Итальянская

Ингредиенты

  • 2 куриные грудки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 кабачок
  • ~100 г зеленого горошка
  • 1 помидор
  • 100 г макарон
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • сыр (желательно пармезан)
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить

Куриные грудки вымыть, положить в кастрюлю, на сильном огне довести до кипения, снять пену, посолить и варить 10 минут.

Вынуть грудки и нарезать кубиками. бульон процедить.

Лук, морковь, кабачок, помидоры очистить и нарезать кубиками.

Разогреть масло сливочное и растительное.

Обжарить лук (2 минуты), добавить морковь (еще 2 минуты), кабачок и готовить еще 3 минуты.

Все это добавить в горячий бульон, довести до кипения и варить 15 минут, затем добавить помидоры (5 минут).

Добавить нарезанную курицу, горошек, макароны.

Варить до готовности макарон.

Разлить по тарелкам посыпать тертым пармезаном.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
galya92
galya92

Ungat, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Джульетта Нертик
Джульетта Нертик

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Скориш София
Скориш София

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

zhenya87
zhenya87

Обязательно сделаю, спасибо!

Утепова Анюта
Утепова Анюта

Суп минестроне овощной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

erendeda
erendeda

Ungat, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

vasilina
vasilina

Прикольно, вот чего-чего, а суп минестроне с брокколи я не готовила) надо попробовать.

alisa
alisa

Удобная у вас инструкция по приготовлению супа минестроне овощной получилась

asiya97
asiya97

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lidiya
lidiya

Спасибо! Люблю суп минестроне овощной!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

novichkova_93
novichkova_93

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп минестроне овощной

sinselyu
sinselyu

Брависсимо!

itareda1974
itareda1974

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

tomara90
tomara90

Кому посчастливилось отведать суп минестроне овощной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

titrowenc1997
titrowenc1997

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

varya
varya

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Вика Гаджиева
Вика Гаджиева

Ungat, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Диана Антоненкова
Диана Антоненкова

Спасибо, ungat!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Маргарита Хондеров
Маргарита Хондеров

Буду смело готовить суп минестроне овощной на праздники!

ospeyar1977
ospeyar1977

Спасибо, очень понравилось оформление супа минестроне овощной!