Суп из летних овощей
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 271 кКал.
Если нет свежей зелени, а это обычно зимой, я беру замороженную.
Рецепт супа из летних овощей
Ингредиенты
- петрушка - 300 г
- бульон - 5 шт.
- сметана - 1 стак.
- мука - 2 ст.л.
- вода - 4 л
- зелень - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
Картошку и морковку нарезаю кубиками, лук тоже мелко и половину петрушки нарежьте и все в кастрюлю. Заливаю где-то 3 литрами воды и ставлю на огонь.
Масло, кубики для бульона и горошек обжариваю на сковородке 10 минут. Додаю муку и жарю еще 5 минут.
Когда в кастрюле будет все готово, добавляю то, что жарила, варю 15 минут, доливаю еще 2 л воды, додаю специи, сметану, закипело, варю 10-15 минут. Все готово. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Приготовила.
Едим.
Но от супа из летних овощей я ожидала бО'льшего!!!
суп-пюре из запеченных овощей для любителей суп из летних овощей.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Суп из летних овощей «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп из летних овощей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Лана, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.