Овощной суп из замороженных овощей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 305 кКал. Рецепт овощного супа из замороженных овощей относится к вегетарианским рецептам.
Это один из самых простых и легких рецептов приготовления первых блюд, что известны мне. Расскажу, как приготовить овощной суп из замороженных овощей, который можно сделать и со свежими.
Видео рецепт
Рецепт овощного супа из замороженных овощей
Замороженные овощи можно использовать покупные, но многие хозяйки делают заготовки из разнообразных овощей на зиму самостоятельно. Лучше использовать ассорти из овощей, так вкус готового блюда будет гораздо насыщеннее и вкуснее. Суп подают горячим, со свежей зеленью, сухариками, со сметаной.
Ингредиенты
- Сельдерей — 1 шт. (стебель)
- Замороженные овощи (ассорти) — 300 г (брокколи, тыква, морковь, цветная капуста)
- Бульон — 4 стак.
- Вода — 4 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
В кастрюлю налейте воду и бульон (можно использовать мясной или овощной бульон, если такого нет, то замените его водой).2 Отправьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. Сразу после отправьте в кастрюлю пакет замороженных овощей.
Варите до мягкости овощей (в зависимости от используемых овощей. я варю около 1 часа).4 Вымойте и нарежьте мелко сельдерей, отправьте его в кастрюлю за 15 минут до готовности супа.
По вкусу посолите и поперчите суп, накройте крышкой и снимите с огня. Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
А как Вы готовите cookingfor.ru/supy/ovoschnoi-sup/sup-iz-letnikh-ovoschei? Поделитесь секретом.
Отлично, овощной суп из замороженных овощей — супер, понравилось всем!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сделала овощной суп из замороженных овощей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мы тоже недавно первый раз делали овощной суп из замороженных овощей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!