Харчо веганский
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 301 кКал. Рецепт харчо веганский относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт харчо веганский
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Рис 1/2 стак.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Томатное пюре 1/2 стак.
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Морковь 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Толченые грецкие орехи 3 столовые ложки
Как приготовить
Картофель промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и отварите в мундире до готовности. Готовый картофель почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите и нарежьте тонкими пластинками. Базилик промойте и измельчите.
В кастрюле (в которой будете варить суп) нагрейте растительное масло. Выложите в него томатное пюре и прогрейте до пузырьков.
В томатное пюре выложите нарезанные лук и чеснок и обжарьте, помешивая, до мягкости. Почищенную и нарезанную полукружочками морковь добавьте в кастрюлю. Затем всыпьте измельченных орехи, соль, перец, другие специи на свое усмотрение. Жарьте, помешивая, в течение 4-5 минут.
Влейте в кастрюлю 2 литра кипящей воды, выложите рис.
Варите суп в течение 20 минут, до готовности риса.
Через 20 минут добавьте готовый нарезанный картофель.
Снимите с огня, добавьте зелень, накройте крышкой и дайте настояться в течение 20 минут.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Харчо веганский вкуснее чем cookingfor.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-iz-govyadiny?
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Да харчо веганский так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Димаева, спасибо!
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень понравился состав харчо веганский, все отлично должно сочетаться!
Не перестаю удивляться! Класс!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Димаева, харчо веганский я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Пошла пробовать…)))))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Сделала харчо веганский, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Готовила харчо веганский точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.