Харчо с ягненком
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 522 кКал.
Невероятно вкусный харчо с по-настоящему грузинскими нотками вкуса. А чтобы суп получился более пряным, добавьте корицу и гвоздику.
Видео рецепт
Рецепт харчо с ягненком
Ингредиенты
- Ягнёнок 500 г
- Рис 100 г
- Ткемали 2 ст.л.
- Чеснок 3 зуб
- Перец Чили 15 г
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1 ч.л.
- Аджика 1 ст.л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Зелень 100 г
- Перец душистый 5-6 шт.
Как приготовить
Мясо нарезать на порционные кусочки и хорошо промыть. Залить 3 л воды, добавить лавровый лист и душистый перец, довести до кипения и варить на среднем огне 50-60 минут.
Рис хорошо промыть, замочить в холодной воде на 20 минут. Затем рис выложить к мясу и варить 7-10 минут. Чеснок, перец чили и зелень измельчить и смешать.
В суп выложить соус ткемали, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ХАРЧО, чеснок с перцем чили и зеленью, хмели-сунели, аджику. Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Готовила харчо с ягненком первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт харчо с ягненком станет любимкой
хочу хочу
С фото, да еще и пошагово как постный суп харчо.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт харчо с ягненком мой любимый!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю харчо с ягненком
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Уверена маме понравится
все любители харчо с ягненком оценили!
Очень своевременно выставлен рецепт. ucisen, Спасибо!
Сейчас буду готовить харчо с ягненком по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Мои гости требовали добавки)))
Не рецепт, а песня!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Надо попробовать приготовить харчо с ягненком