Пикантный суп-пюре из красной чечевицы

lara
Рецепт от lara

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 746 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.

Рецепт пикантного супа-пюре из красной чечевицы
Фото пикантного супа-пюре из красной чечевицы.

Рецепт пикантного супа-пюре из красной чечевицы

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  746 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Обед

Ингредиенты

  • чечевица красная 250 г
  • морковка 1 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • перец острый 0.5 шт.
  • филе куриной грудки 200 г
  • томатная паста 0.5 стак.
  • соль по вкусу
  • мускатный орех молотый по вкусу
  • сливки питьевые 200 мл
  • вода 750 мл
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • зелень по вкусу

Как приготовить

Обжарить в сковороде на оливковом (сливочном) масле лук, порезанный острый перец (я брала сухой) и морковь (1-2 минуты).

Добавить вымытую чечевицу и обжарить еще примерно минуту.

Шаг 1: пикантного супа-пюре из красной чечевицы

Влить 750 мл воды и хорошо помешать. Варить минут 10.

Шаг 2: пикантного супа-пюре из красной чечевицы

Добавить томатную пасту, мускатный тертый орех (примерно с 0,5 ч. л.) и посолить по вкусу. Варить до готовности.

Шаг 3: пикантного супа-пюре из красной чечевицы

Когда суп немного остынет, влить сливки (я влила все, а Вы смотрите по густоте) и хорошо взбить блендером.

Шаг 4: пикантного супа-пюре из красной чечевицы

Подавать с зеленью и вареной куриной грудкой. Приятного аппетита!)

Шаг 5: пикантного супа-пюре из красной чечевицы

Рецепт пикантного супа-пюре из красной чечевицы

16 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Бычко Светлана
Бычко Светлана

Спасибо lara за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

rimiera
rimiera

Lara, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пикантного супа-пюре из красной чечевицы.
Мне он нравится больше других.

Валентина Соломатова
Валентина Соломатова

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

ivashko_95
ivashko_95

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

serinde
serinde

Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://cookingfor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-zelenoi-chechevitsy. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

sofiya
sofiya

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пикантного супа-пюре из красной чечевицы!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

svetlana87
svetlana87

Буду к вам заходить чаще.

dumporrin
dumporrin

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

zhenya
zhenya

Никогда не делала, попробую обязательно!

ejuranted1979
ejuranted1979

Так захотелось пикантного супа-пюре из красной чечевицы, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

fonomyead1987
fonomyead1987

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Зинка Угинчюте
Зинка Угинчюте

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пикантным супом-пюре из красной чечевицы!
Спасибо lara за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Яся Кондусова
Яся Кондусова

Удобная у вас инструкция по приготовлению пикантного супа-пюре из красной чечевицы получилась

lavrova_98
lavrova_98

Lara, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

adsimucel1975
adsimucel1975

Некоторое время назад готовила пикантный суп-пюре из красной чечевицы-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

inga85
inga85

Вкуснятина! Больше нечего добавить)