Суп-пюре светланка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 299 кКал.
Нежный и сытный. Понравится детям и взрослым. Можно приготовить на бульоне или на воде. Да что я рекламирую) Разве делилась я с вами когда-нибудь плохими супчиками?)
Рецепт супа-пюре светланка
Ингредиенты
- бульон - 2 л
- сыр плавленый - 200 г
- хлеб белый - 1 батон
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- орех мускатный - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Почистить картошку, нарезать кусочками, сварить до готовности в курином бульоне.
Морковь почистить, натереть на терке. Лук почистить, мелко порубить.
Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло, потушить морковку и лук до мягкости на маленьком огне.
Отправить в кастрюлю морковку с луком. Попробовать суп на соль, если нужно, посолить. Добавить щепотку мускатного ореха.
Снять суп с огня и взбить до состояния пюре блендером. Взбивать хорошенько, чтобы морковки совсем не было видно.
Добавить сливочный сыр, еще раз взбить суп.
Подавать в красивых глубоких супницах с сухариками и зеленью.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за рецептик супа-пюре светланка!!!
Муж был в восторге.
супа-пюре светланка, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суп-пюре светланка.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Просто божественный вкус!
Попробуйте http://cookingfor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kabachkov, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп-пюре светланка уже полгода, все супер!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Катерина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ну и красота суп-пюре светланка!!!
Обязательно попробую сделать!
Катерина, большое спасибо за рецепт супа-пюре светланка!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Огромное Вам спасибо!!!
суп-пюре светланка — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп-пюре светланка. Спасибо за рецепт!
Делаю суп-пюре светланка который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Катерина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за рецепт супа-пюре светланка, он мне пригодился.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.