Сырный суп-пюре с картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал.
Рецепт картофельного супа-пюре с сыром. Простое в приготовлении блюдо на каждый день.
Видео рецепт
Рецепт сырного супа-пюре с картофелем
Ингредиенты
- Картофель - 300 г
- Корень сельдерея - 100 г
- Сырки плавленные - 200 г
- Сливки - 200 мл
- Вода - 1 л
- Карри - 0,5 ч.л.
- Базилик сухой - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Красный и чёрный молотый перец - по щепотке
- Петрушка свежая - 0,5 пучка
Как приготовить
Предлагаю вам очень вкусный рецепт сырного супа-пюре. В моей семье супы-пюре практикуются постоянно, особенно мы с дочкой их очень любим. Такой сырный суп с добавлением сельдерея и картофеля понравится многим любителям супов-пюре.
Картофель и корень сельдерея залить холодной водой, поставить на огонь и сварить до готовности картофеля.
Слить воду, но не выливать и с помощью толкушки размять овощи в пюре.
Добавить карри, сухой базилик, черный и красный молотый перец, влить сливки.
Вернуть в кастрюлю воду, добавить плавленные сырки и поставить снова на огонь. Помешивать до растворения сыра, попробовать на вкус и затем посолить. Сырки могут быть соленые, поэтому соль добавлять уже после того как добавили сырки.
Для более однородной массы пробить суп погружным блендером.
Добавить нарезанную петрушку и размешать, но я еще немного пробила блендером до однородности.
Налить сырный суп-пюре в тарелку, немного посыпать зеленью и выложить горсть гренок из черного хлеба.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Делаю сырный суп-пюре с картофелем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Сделала сырный суп-пюре с картофелем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью, но теперь можно попробовать приготовить и сырный суп-пюре с картофелем.
Спасибо за рецепт сырного супа-пюре с картофелем!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Попробовали сегодня сырный суп-пюре с картофелем, просто класс!!!
Отлично. Очень понравилось.
Прочитала, надо попробовать.
Ой, соскучилась что-то по сырному супу-пюре с картофелем.
Приготовлю завтра)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сырный суп-пюре с картофелем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Lada, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается сырный суп-пюре с картофелем!!!
Буду делать 3-й раз!
Lada, большое спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Надо попробовать
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.