Сырный суп с копченой курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 48 кКал.
Этот суп непременно оценят любители сыра!
Сыр постоянный гость в моем холодильнике - так уж получилось, что у меня одни сыроежки, вот и блюда из сыра готовлю довольно часто) А вот сырррррный супчик - это что-то, его оценят даже самые заядлые любители сыра, уж очень он вкусный и очень прост в приготовлении!
Видео рецепт
Рецепт сырного супа с копченой курицей
Ингредиенты
- Картошка - 200 г
- Копченая курица - 280 г
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь - 50 г
- Плавленый сыр - 150 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Вода - 2 л
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубч.
Как приготовить
Необходимые ингредиенты
Картошку нарезаем мелким кубиком
Отправляем варится копченую курицу и картошку примерно 10-15 от закипания
Для аромата можно положить веточки укропа
Тем временем мелко режем лучок, морковь трем (мне больше нравится на мелкой терке)
Обжариваем лук с морковкой в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета
По истечении указанного времени курицу вынимаем из бульона и оставляем остывать
Затем мелко нарезаем
Зажарку отправляем в кастрюлю
Добавляем 4 стол. л. плавленного сыра (мне больше нравится в лоточках)
Солим, перчим
Доводим до кипения
Пропускаем через пресс зубчик чеснока
Варим еще 5 минут, затем даем настояться как минимум минут 10 - он станет еще вкуснее
По желанию посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Чечулина, спасибо огромное за рецепт сырного супа с копченой курицей!
делаю уже 5-й раз!
Я приготовила сырный суп с копченой курицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Рецепт cookingfor.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-s-gribami-i-kuritsei для любителей.
Спасибо вам, Чечулина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сырного супа с копченой курицей уже имеются в наличии.