Уха из судака

1. Рыба

из рыбки представлена голова, хвост и плавники судака, остальное приготовим в следующий раз.

Картофель.

Морковь.

Лук репчатый

.

Крупа пшенная.

Специи

Кладем рыбо в кастрюльку заливаем водой и на огонь

Тем временем чистим и режем картофель, морковь, чистим лук

Через 5 минут после закипания рыбки ложим картошку, лук, морковь специи (соль, сухие петрушку, укроп) поскольку лук я не люблю, положил целую луковицу

еще через 5-10 минут немного пшенки.

После закипания убавляем огонь. После приготовления картофеля закидываем лавровый лист выключаем огонь, даем супу, аля ухе, настояться, после чего мечем на стол

Приятного аппетита.