Уха из судака

Тома Богданкевич
Рецепт от Тома Богданкевич

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 461 кКал.

Рецепт ухи из судака
Фото ухи из судака.

Рецепт ухи из судака

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  461 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • картофель
  • морковь
  • лук репчатый
  • рыба
  • крупа пшенная
  • специи
  • соль

Как приготовить

1. Рыба

Шаг 2: ухи из судака

из рыбки представлена голова, хвост и плавники судака, остальное приготовим в следующий раз.

Картофель.

Морковь.

Лук репчатый

.

Шаг 7: ухи из судака

Крупа пшенная.

Специи

Шаг 10: ухи из судака

Кладем рыбо в кастрюльку заливаем водой и на огонь

Шаг 12: ухи из судака

Тем временем чистим и режем картофель, морковь, чистим лук

Шаг 14: ухи из судака

Через 5 минут после закипания рыбки ложим картошку, лук, морковь специи (соль, сухие петрушку, укроп) поскольку лук я не люблю, положил целую луковицу

Шаг 15: ухи из судака

еще через 5-10 минут немного пшенки.

После закипания убавляем огонь. После приготовления картофеля закидываем лавровый лист выключаем огонь, даем супу, аля ухе, настояться, после чего мечем на стол

Шаг 18: ухи из судака

Приятного аппетита.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Софьина
Зоя Софьина

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Алиса Перепечаева
Алиса Перепечаева

Тома, рецепт замечательный! Спасибо!

Фомченко Инга
Фомченко Инга

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Шеша Ариша
Шеша Ариша

Это просто очень вкусно

inga85
inga85

Рецепт интересный.
Попробую!

Дария Волчок
Дария Волчок

Искала уху из судака, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

belaya_95
belaya_95

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Тома за то, что даёт нам возможность выбора!

golen
golen

А что вы думаете о cookingfor.ru/supy/ukha/troinaya-tsarskaya-ukha?