Панкейки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 714 кКал.
Панкейки - традиционные блины Соединенных Штатов и Канады. Похожи на большие пышные оладьи, которые обычно подают со сливочным маслом и кленовым сиропом. Масло часто взбивают до воздушного состояния, чтобы легче было на панкейк намазывать.
Рецепт панкейков
Ингредиенты
- 200 г муки (1 1/2 стак.)
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 300 мл молока (1 1/4 стак.)
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла, растопить
Как приготовить
В большую миску просейте вместе муку, разрыхлитель, соль и сахар. Сделайте углубление в центре и вылейте в него молоко, яйцо и растопленное масло; смешайте до получения однородной массы (допускаются небольшие комочки).
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом (масла не нужно много, оно не должно течь по сковородке). Наливайте примерно по 50 мл теста на каждый блинчик (панкейки по диаметру больше оладий, но меньше блинчиков, примерно 10-12 см). Т.е. примерно по 3 ст. л. теста на каждый. Подрумяньте с обеих сторон и сразу подавайте на стол.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ermakova_90 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила блинчики, до этого просто готовила панкейки.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за блинчики!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как блины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю панкейки уже полгода, все супер!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Обожаю панкейки — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мой самый любимый рецепт блинов!!!
Я тоже так готовлю!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Сегодня приготовила, получилось блинчики не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.