Панкейки с малиной и сгущенкой
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 378 кКал.
Я считаю, что панкейк одно из лучших блюд на завтрак. Множество разных вариаций подачи блюда - ягоды, соусы, варенье, джем, повидло, сгущенка, мед, сметана, сахарная пудра. К тому же, панкейки жарятся быстрее, чем блины и менее жирные, чем оладьи. А уж о вкусовых качествах этих американских оладьев я вообще умолчу. Панкейк давно не сходит с нашего стола. Очередная порция с малиной и сгущенкой к вашему вниманию.
Рецепт панкейков с малиной и сгущенкой
Ингредиенты
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 300 г
- сахар - 80 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- сливочное масло - 25 г
- малина - 100 г
- молоко сгущенное - по вкусу
- молоко - 300 мл
Как приготовить
Сливочное масло 20 грамм растопите в микроволновке или водяной бане до жидкого состояния.
В глубокой чаше смешайте молоко и яйцо, хорошо взбивая.
Далее добавьте муку, сахар, соду и разрыхлитель. Все тщательно смешайте. Тесто получится очень густым. Как густая сметана. Оно будет не стекать с ложки, а сваливаться с нее. Если данного эффекта у вас не произошло - добавьте муки.
Поставьте сковороду на средний огонь. Смажьте сковороду остатками сливочного масла. На этом этапе часть ягод малины можно вдавить в тесто, тем самым сделав ваши панкейки с начинкой. Обжаривайте тесто до появления пузырьков на поверхности - это сигнал, что их пора переворачивать.
Подавайте панкейки теплыми, щедро полив их сгущенкой и украсив ягодами малины.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо! Клевенько!
Пробовала приготовить блины на молоке, подскажите что-нибудь попроще...
А что вы нашли в блинчиках??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Елена,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту панкейков.
Получилась вкуснятина!
Это было превосходно...
чуть панкейки вместе с пальцами не слопала)
Отличный вариант приготовления блинчиков.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Ух ты! Как красиво и просто!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Елена, это просто волшебный рецепт блинов!
спасибо!
Елена!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Необыкновенный рецепт блинов!!!