Холодные полосатые чизкейки
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 520 кКал. Рецепт холодных полосатых чизкейков относится к лакто.
Рецепт холодных полосатых чизкейков
Если вы любите чизкейки, но их приготовление кажется вам сложным, начните с этого рецепта. Холодные чизкейки готовить легко и просто - вам не грозят трещины и подгоревшая основа, что иногда случается с их печеными собратьями.
Ингредиенты
- 300 г сливочного сыра
- 300 мл сливок жирностью 35%
- 100 г белого шоколада
- 150 г черного шоколада
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 300 г печенья
- 120 г сливочного масла
Как приготовить
Растопите сливочное масло и слегка остудите. Измельчите печенье в мелкую крошку в кухонном комбайне. Влейте масло в крошки и хорошо перемешайте. Выложите массу в прозрачные стаканчики или в порционные кольца и хорошо утрамбуйте. Уберите в холодильник минимум на 30 мин
Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой. В другой миске взбейте сливки.
Наломайте черный шоколад кусочками и растопите на водяной бане, перемешайте. Слегка остудите. В другой миске растопите белый шоколад и тоже слегка остудите.
Разделите взбитый сливочный сыр по двум мискам. В одну добавьте черный шоколад, в другую белый. Хорошо взбейте массу. Влейте в каждую миску взбитые сливки и аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.
Достаньте формочки с основой из холодильника. Положите в центр 1 ст. л. черной начинки. На нее выложите 1 ст. л. белой. Чередуйте слои, пока начинка не закончится. Уберите чизкейки в холодильник на 5 ч. Вместо мини-чизкейков вы можете приготовить один большой торт.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем холодные полосатые чизкейки пробовать))))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления полосатых бутербродов. Наверно я надолго у Вас.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела холодные полосатые чизкейки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!