Маленькие кексики
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 509 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, полдник, на полдник, на десерт.
Небольшие кексики очень хорошо смотрятся на столе. Их удобно есть, можно украшать по своему усмотрению. В этом рецепте используется миндаль, который придает тесту незабываемый вкус и аромат.
Рецепт маленьких кексиков
Попробуйте приготовить эти вкусные кексики, которые можно подать к чаю или кофе. Также их удобно брать с собой на работу в школу или пикник. Отличный сладкий перекус всегда будет с вами. Чтобы узнать, как приготовить маленькие кексики, прочтите этот рецепт.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар коричневый — 120 г
- Мука пшеничная высшего сорта — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Миндаль молотый — 40 г
Как приготовить
Возьмите небольшую пиалку и всыпьте в нее коричневый сахар. Затем растопите на водяной бане сливочное масло и влейте его к сахару. Тщательно разотрите ингредиенты.
По одному вбивайте в миску сырые куриные яйца. После каждого тщательно взбивайте его венчиком или миксером на средней скорости.
Добавьте в миску к ингредиентам молотый миндаль. Его можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовую миндальную муку в магазине.
Тщательно перемешайте ингредиенты. Муку просейте через сито несколько раз и введите ее частями к остальным продуктам. Замесите тесто, которое по консистенции должно напоминать сметану.
Выложите тесто в формочки для кексов, заполнив их на две трети. Затем разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте в ней кексы около пятнадцати минут.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маленьких кексиков в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Получилось отменно!
Алеся, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить мини-кексиков хот-дог.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вот это да! Какой красивый рецептик маленьких кексиков! А вкусный и простой!
Мы тоже недавно первый раз делали маленьких кексиков.
Алеся, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маленьких кексиков на её день рождения:)))
Алеся, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо Алеся, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
А реально это кто-нибудь готовил?
Вот и приготовила маленьких кексиков!
Обалденно красиво получилось!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!