Мини-кексики хот-дог
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 250 кКал.
Идеальный вариант для завтрака капризным деткам - их не приходится даже уговаривать попробовать - эти кексики они уплетают за обе щеки. Взрослым такие хот-доги тоже придутся по душе. Их очень удобно брать с собой куда угодно: в школу, на работу, в поездку, на пикник. Рецепт приведен из расчета на 30 штучек. Если не любите кукурузную муку, можно заменить на обычную. Понадобится: форма для кексов в идеале на 15 штук, диаметром 4 см и глубиной 2 см.
Рецепт мини-кексиков хот-дог
Ингредиенты
- кукурузная мука - 1 стак.
- мука - ½ стак.
- соль - 1 ч.л.
- кефир - 1 стак.
- молоко - ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- разрыхлитель - 1
- сода - ½ ч.л.
- сосиска - 6 шт.
Как приготовить
Просеять в миску кукурузную муку и обычную муку, добавить соль.
В другой миске смешать молоко, кефир и яйцо. Добавить разрыхлитель и пищевую соду.
Соединить мучную смесь с яично-молочной замесить однородное тесто консистенции сметаны.
Смазать формы для кексов сливочным маслом, если у вас силиконовые формы, то этот шаг в принципе можно и пропустить.
Разрезать каждую сосиску на несколько частей в зависимости от глубины ваших формочек.
Затем формочки для кексов наполнить на 2/3 высоты и положить сверху кусочек сосиски. Поставить формочки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут до готовности. Проверить на готовность можно зубочисткой. Достать наши кексики из формочек и подавать с кетчупом или горчицей. ENJOY!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Esont, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мини-кексиков хот-дог!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мини-кексиков хот-дог, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мини-кексиков хот-дог по этому рецепту.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте мини-шаурмы?
Esont, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мини-кексиков хот-дог.
Столько восхищений от гостей!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Рецептик супер!!:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Делала мини-кексиков хот-дог на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!