Маленькие бургеры в пите с салатом и овощами

Рецепт от Ремнева Марианна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 682 кКал. Нам понадобится Гриль Big Green Egg, Сушка-центрифуга. Рецепт маленьких бургеров в пите с салатом и овощами относится к детскому меню.

Фото маленьких бургеров в пите с салатом и овощами.

Рецепт маленьких бургеров в пите с салатом и овощами

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 682 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Детское меню

Бургеры можно делать из свинины, баранины и индейки.

Ингредиенты

Говяжий фарш 500 г
Красный сладкий перец 1 шт.
Желтый сладкий перец 1 шт.
Салатный лук 4 головки
Вустерширский соус 2 ч.л.
Пита 8 шт.
Листья латука по вкусу
Помидоры черри 30 г
Кетчуп по вкусу

Специальное оборудование:

Гриль Big Green Egg, Сушка-центрифуга

Как приготовить

Разогрейте гриль или мангал.

В миске смешайте фарш с мелко нарезанными перцами, мелко нарезанным луком и ворчестерским соусом. Посолите и поперчите. Слепите из фарша 8 плоских бургеров.

Выложите на гриль и жарьте 5-7 минут с каждой стороны до готовности.

Подогрейте питы на гриле и сделайте надрез с одной стороны. Положите внутрь листья салата, черри и по 1 бургеру. По желанию полейте соусом и подавайте.