Овощные бургеры

Олеся
Рецепт от Олеся

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 1021 кКал.

Рецепт овощных бургеров
Фото овощных бургеров.

Видео рецепт

Рецепт овощных бургеров

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  1021 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Накормить голодного супруга нужно не только вкусно, но и быстро. Готовим на выбор простые и питательные блюда.

Ингредиенты

  • Горошек консервированный 1 банка
  • Морковь 1 шт.
  • Мука 1 ст.л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • молотый кориандр 0,5 ч.л.
  • Мята сушеная 0,5 ч.л.
  • Сода 1 щепотка
  • Соль
  • Мука (для панировки)
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

Из баночки сливаем жидкость, горошек с помощью блендера или толкушки превращаем в пюре.

Кстати, можно использовать даже перезревший, не самый нежный горошек.

Морковь трем на мелкой терке.

Добавляем слегка взбитое яйцо, муку со щепоткой соды, специи и пряности.

Делим смесь на четыре части и влажными руками формируем круглые котлетки.

Обваливаем их в муке и жарим на умеренном огне с обеих сторон до румяной корочки.

Подаем с овощами гриль, овощным салатом или просто со сметаной.

7 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
nateditit
nateditit

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

manya
manya

Олеся, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Волчок Марианна
Волчок Марианна

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Дуда Саша
Дуда Саша

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на овощные бургеры, если бы не доверяла рецептам Олеся на все 100%.

ediga
ediga

Какая у Вас Фантазия!!!

nika
nika

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

teris
teris

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт бургеров на гриле.