Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 274 кКал.
Минимум калорий, максимум пользы!
Очень вкусные и полезные, сытные и легкие бургеры из соевого фарша. Прекрасный вариант для тех, кому нравится соевое мясо, либо по каким-то причинам не употребляют животное мясо. Это базовый рецепт, к нему можно добавлять по желанию льняные семена, сухое картофельное пюре, гороховые либо гречневые хлопья, овощи. Главное достоинство таких бургеров - минимум калорий, максимум пользы.
Смешать соевый фарш, сливки, овсяные хлопья, льняную муку, соль и специи в одной емкости, залить теплой кипяченой водой. Перемешать и оставить на 5 мин для набухания.
Из получившейся массы сформировать небольшие котлеты в форме бургеров. Обвалять каждый бургер в клетчатке со всех сторон. Для панировки я использую пшеничную клетчатку, она придает блюду аппетитный золотистый оттенок и злаковый привкус.
Обжаривать с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Переложить готовые бургеры на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
По желанию в тесто можно добавлять различные наполнители по вкусу: льняные семена; сухое картофельное пюре; гороховые, либо гречневые хлопья. Приятного аппетита!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю соевые бургеры!!!
Еще раз спасибо!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Мы тоже недавно первый раз делали простые рыбные бургеры.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт соевых бургеров!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Обалденный рецептик соевых бургеров. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я делала соевые бургеры по рецепту Щербина, мне понравилось.
Даже брату, который соевые бургеры не любит,понравилось!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!