Морковные кексы с имбирем и корицей
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 295 кКал. Нам понадобится Миксер, Термометр для духовки.
Отличный пример того, как из продуктов, которые есть дома практически всегда, можно сделать оригинальную выпечку морковные кексы с имбирем и корицей. Вообще кексы всегда удобная форма для экспериментов. Их можно делать сладкими или солеными, выпекать в большой форме или в маленьких порционных. При этом нет строгих правил сочетаний что вам нравится, то и идет в ход. Здесь сладковатая морковь подчеркивается пряным вкусом имбиря и корицей. При этом можно еще добавить немного дробленных орехов как для сытости, так и для интереса.
Рецепт морковных кексов с имбирем и корицей
Отличный пример того, как из продуктов, которые есть дома практически всегда, можно сделать оригинальную выпечку морковные кексы с имбирем и корицей. Вообще кексы всегда удобная форма для экспериментов. Их можно делать сладкими или солеными, выпекать в большой форме или в маленьких порционных. При этом нет строгих правил сочетаний что вам нравится, то и идет в ход. Здесь сладковатая морковь подчеркивается пряным вкусом имбиря и корицей. При этом можно еще добавить немного дробленных орехов как для сытости, так и для интереса.
Ингредиенты
- Морковь 4 шт.
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Пекарский порошок 1,5 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Сода 1/2 чайной ложки
- Мускатный орех 1/4 чайной ложки
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Растительное масло 3/4 стак.
- Коричневый мягкий сахар 1 стак.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Соль 3/4 чайной ложки
Специальное оборудование:
Миксер, Термометр для духовки
Как приготовить
Натереть морковь (4 штуки среднего размера) на крупной терке.
Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.
В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто.
Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 20-25 минут.
После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я делала морковные кексы с имбирем и корицей по рецепту genda, мне понравилось.
Даже брату, который морковные кексы с имбирем и корицей не любит,понравилось!
Отлично, морковные кексы с имбирем и корицей — супер, понравилось всем!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих морковных кексов с имбирем и корицей он не ел.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает морковные кексы с имбирем и корицей, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Вкус морковных кексов с имбирем и корицей просто потрясающий!
Будем повторять.
Приготовила морковные кексы маффины, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Блюдо просто супер, готовила морковные кексы с имбирем и корицей впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень простой рецепт морковных кексов с имбирем и корицей, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть морковных кексов с имбирем и корицей из магазина.;)
Спасибо Вам, genda, за рецепты.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вчера был день морковных кексов с имбирем и корицей.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!