Творожные кексы с курагой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 313 кКал.
Кексы с творогом и курагой выходят очень вкусными, чем-то напоминают пасхальную выпечку.
Видео рецепт
Рецепт творожных кексов с курагой
Ингредиенты
- Масло сливочное - 150 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахар - 180 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Йогурт густой - 100 г
- Творог - 200 г
- Мука пшеничная - 310 г
- Разрыхлитель - 15 г
- Курага - 100 г
Как приготовить
Мне очень нравится творожная выпечка! Она всегда получается очень вкусной, с приятной текстурой.
Творожные кексы с курагой, что я хочу вам предложить, очень мне напоминают пасхальную выпечку. Попробуйте, вам точно понравится!
Обращаю ваше внимание: муки может понадобиться больше или меньше указанного количества. Все будет зависеть от густоты йогурта и консистенции творога!
Для приготовления творожных кексов с курагой подготовим продукты по списку.
Масло должно быть комнатной температуры.
Растираем его с сахаром, ванилином и солью. Удобно это делать венчиком.
По одному добавим куриные яйца, тщательно перетирая смесь после каждого.
Затем очередь творога и йогурта.
И вновь работаем венчиком. Смесь получится очень гладкой и приятной.
Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.
Тут уже венчик нам не помощник. Вооружаемся ложкой.
Тесто получится достаточно липким, но воздушным.
Добавим нарезанную курагу. Перемешиваем.
Выкладываем полученное тесто в форму.
В тесте достаточно много сливочного масла, поэтому смазывать форму дополнительно не вижу смысла.
Выпекаем кексы с творогом и курагой в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Проверка на сухую лучину обязательна!
Творожные кексы с курагой готовы.
Вынимаем их из формы и полностью остужаем на решетке.
При подаче посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать творожные кексы с курагой на её день рождения:)))
olegovich_79, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт творожных кексов с курагой меня выручил!
Красив, спасибо. А я в творожные кексы с клубникой делала.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида творожных кексов с курагой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Сегодня приготовила творожные кексы с курагой,очень вкусно!
olegovich_79 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо большое за замечательный рецепт творожных кексов с курагой.
Сегодня первый раз готовила творожные кексы с курагой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
ОО, мой любимы рецептик творожных кексов с курагой