Блинчики-лепешки из кабачков с майораном
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал.
Когда ты уже много всего приготовил из кабачков, на помощь приходит фантазия на легкий и быстрый рецепт. Для нашей семьи, а мы обычно едим не много, это блюдо послужило ужином. В бличик-лепешку можно завернуть любую начинку. Можно добавить кусочки заранее приготовленного куриного мяся (типа кебаб), рыбу, можно промазать любым мягким сыром, кремом из овощей, добавить все что угодно, и блюдо получится полноценным. Еще, я использовала исключительно рисовую муку. Быстро, просто, полезно!
Рецепт блинчиков-лепешек из кабачков с майораном
Ингредиенты
- кабачки молодые - 2 шт.
- рисовая мука - 100 г
- картофель - 1 шт.
- молоко - 80 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- лимонная цедра - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- сыр твердый - 1 ½ ст.л.
- пармезан - 1 ст.л.
- майоран сушеный - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- розмарин - 1 горсть
- подсолнечное масло - по вкусу
Как приготовить
Собираем основные ингредиенты. К ним добавляем 1 маленький картофель, 1 зубчик чеснока, соль, цедру лимона, листья розмарина (на любителя).
Натертые на средней терке кабачки (я брала не большие) выложить в стеклянную миску. Сок, который дали кабачки я оставила, так, чтобы потом не добавлять воду. Добавить натертый на средней или мелкой терке твердый сыр и тертый пармезан.
Натереть картофель на средней терке. Добавить его в миску к кабачкам и сыру.
К нашим ингредиентам в миску добавить: яйца, чеснок (натертый на мелкой терке), соль, перец. Все хорошо перемешать.
Влить 100 мл молока, перемешать.
Добавляя постепенно рисовую муку, помешивать. Тесто по консистенции должно получится чуть гуще, чем на блины, и чуть жиже, чем на оладьи.
Добавить майоран.
Добавить цедру лимона, порезанные листики розмарина. Я добавила немного оливкового масла (по желанию).
Жарить с обеих сторон на хорошо прокаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Каждый блинчик-лепешку я еще горячими посыпала лимонной цедрой. Подавать с любой вашей любимой начинкой! Приятного аппетита! Buon appetito!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Я обязательно на днях попробую твой вариант блинчиков-лепешек из кабачков с майораном
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Отлична идея!
Да да вкусняха)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт блинчиков-лепешек из кабачков с майораном!!!
А я рискнула приготовить тандырные лепешки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Tatyana — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно блинчики-лепешки из кабачков с майораном будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блинчики-лепешки из кабачков с майораном
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Офигенно вкусно получается блинчики-лепешки из кабачков с майораном и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Tatyana, блинчики-лепешки из кабачков с майораном - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Это просто очень вкусно
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Это было превосходно...
чуть блинчики-лепешки из кабачков с майораном вместе с пальцами не слопала)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт блинчиков-лепешек из кабачков с майораном!