Манник на сметане
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 287 кКал.
Видео рецепт
Рецепт манника на сметане
Ингредиенты
- Сметана - 1 стак.
- Манка - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 1 стак.
- Сода - 1 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
Как приготовить
Хочется сравнить манник с шарлоткой, хотя по вкусу совсем другой, но готовится так же просто и быстро. По сути, манник на сметане, это приятный на вкус, рассыпчатый пирог, с которого можно начинать пробовать готовить выпечку. По желанию можно разнообразить этот рецепт и добавить в тесто для манника изюм или цукаты, а также украсить поверхность изделия посыпками или глазурью. Очень полюбился нам данный пирожок, поэтому теперь он будет частым гостем на нашем столе.
Ингредиенты:
Манку смешать со сметаной и оставить для набухания примерно на пол часа.
Яйца взбить с сахаром до увеличения в объеме.
Смешать взбитые яйца с набухшей в сметане манкой, добавить просеянную муку, гашеную уксусом соду и перемешать до однородного состояния.
Тесто вылить в смазанную маслом форму. При выпечке манник увеличится в объеме.
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 40 минут. Манник на сметане готов.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
А я готовлю манник на сметане в первый раз.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)