Воздушный манник

raya73
Рецепт от raya73

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 331 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полдник, семейный праздник.

Рецепт воздушного манника
Фото воздушного манника.

Вкуснейший манник. Нежный, воздушный, рассыпчатый. За рецепт огромное спасибо Женечке Цыбульской.

Рецепт воздушного манника

  • Общее время:  2 ч 15 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  331 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Полдник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • кефир 500 мл
  • манка 300 г
  • мука белая 0.5 стак.
  • сахар 1 стак.
  • яйца куриные 2 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • масло сливочное 40 г
  • сода 0.5 ч.л.

Как приготовить

В миске смешать все сыпучие ингредиенты: муку (просеять), сахар, манку, я еще щепотку соли добавила и немножко ванили.

В другой миске смешать кефир, яйца, майонез. Перемешать венчиком.

Шаг 1: воздушного манника

В сухие ингредиенты добавить жидкие и хорошо вымешать.

Шаг 2: воздушного манника

Затянуть миску пленкой и отставить в сторонку на 1 час.

Шаг 3: воздушного манника

Через час растопить сливочное масло, добавить в него соду и перемешать.

Шаг 4: воздушного манника

Вылить масло с содой в тесто и хорошо вымешать.

Шаг 5: воздушного манника

Вылить тесто в смазанную растительным маслом (я смазала сливочным) и присыпанную сухарями форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 55-60 минут. Готовность проверяйте лучиной.

Шаг 6: воздушного манника

Достать манник из духовки, дать ему остыть немного в форме, потом переложить на блюдо и охладить полностью.

Шаг 7: воздушного манника

Посыпать обильно сахарной пудрой.

Шаг 8: воздушного манника

И разрез. Приятного чаепития!

Шаг 9: воздушного манника

Возможно Вам понравится

3 отзыва о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
torackowo
torackowo

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить воздушный манник!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

woutis2005
woutis2005

Пойду готовить надеюсь получится!!!

fonomyead1987
fonomyead1987

Приготовила воздушный манник!
очень вкусно! спасибо за рецепт!