Крекеры с кунжутом и калинджи
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 240 кКал. Нам понадобится Скалка.
Рецепт крекеров с кунжутом и калинджи
Вместо кунжутного масла можно использовать любое растительное (подсолнечное, оливковое и пр.). Молоко можно заменить водой. Можно экспериментировать с добавками: семена льна, пряности, травы... и толщиной: чем тоньше тем более хрустящим будет крекер; чем толще тем больше похоже на слоистое печенье. Из данного количества теста у меня получилось 24 рыбки как на фотографии.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 100 г
- Льняная мука 25 г
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- Молоко 75 мл
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Кунжут 1,5 столовые ложки
- Семена чернушки 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Скалка
Как приготовить
Смешать все сухие ингредиенты (мука, соль, сахар, разрыхлитель, семена).
Постепенно добавить масло и муку, замесить тесто. Должно получиться примерно как пельменное, не должно прилипать к рукам.
Раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать формой или порезать на квадраты/треугольники.
Выложить на противень, выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Инга, крекеры с кунжутом и калинджи я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сегодня делала суши с кунжутом - замечательный рецепт.
Замечательный рецепт, крекеры с кунжутом и калинджи получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо, Инга за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Инга, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
У меня крекеры с кунжутом и калинджи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Инга, спасибо за рецептик крекеры с кунжутом и калинджи!!!
Спасибо за рецепт крекеров с кунжутом и калинджи.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Инга, я только смотрела рецепт, но уже хочу крекеры с кунжутом и калинджи приготовить!
Отличный вариант приготовления крекеров с кунжутом и калинджи.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Большое спасибо за рецепт!
крекеры с кунжутом и калинджи просто супер!!!
Хороший рецепт!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Крекеры с кунжутом и калинджи просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!