Овсяно-кокосовые печеньки с изюмом

Анна Басто
Рецепт от Анна Басто

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 295 кКал.

Рецепт овсяно-кокосовых печеньки с изюмом
Фото овсяно-кокосовых печеньки с изюмом.

Вкуснючие и невероятно ароматные печеньки получились) Пока выпекались, моя семилетняя доча как лиса крутилась вокруг духовки) Оригинальный рецепт я изменила, но скажу, что изначально там была курага, а не изюм, так что если кому то не нравится изюм, то можно с успехом заменить на любые сухофрукты.

Рецепт овсяно-кокосовых печеньки с изюмом

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  295 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • Изюм темный 80 г
  • Йогурт натуральный 130 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука овсяная 100 г
  • Мука пшеничная 200 г
  • Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г
  • Кокосовая стружка 80 г
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Растительное масло 40 мл
  • Сахар (песок) 80 г

Как приготовить

В блендере измельчить стакан овсяных хлопьев до состояния муки грубого помола.

В миске смешать муку, измельченные хлопья, кокосовую стружку, сахар и разрыхлитель. В мучную смесь добавить яйцо, растительное масло, йогурт, изюм и вымесить тесто. Вымешивается оно очень легко, без усилий.

Шаг 1: овсяно-кокосовых печеньки с изюмом

Вымесим тесто, не надо круто вымешивать, оно замечательно слипается. И сделаем шарики. Можно попросить детей помочь) Я задействовала свою доченьку Затем укладываем шарики на противень, застеленный кулинарной бумагой, чуть придавливаем каждую печеньку. Запекаем в разогретой до 180 гр духовке 15-20 минут. По желанию можно добавить орехи.

Шаг 2: овсяно-кокосовых печеньки с изюмом

6 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ricrittur1995
ricrittur1995

Приготовила овсяно-кокосовые печеньки с изюмом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

dyeniyels_92
dyeniyels_92

Анна, спасибо за прекрасный рецепт! овсяно-кокосовые печеньки с изюмом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Климов Агата
Климов Агата

Овсяно-кокосовые печеньки с изюмом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Галя Грачикова
Галя Грачикова

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Маша Антипцева
Маша Антипцева

Я теперь просто обязана приготовить овсяно-кокосовые печеньки с изюмом

Пожарский Алена
Пожарский Алена

Рецепт овсяно-молочного коктейль со сливовым вареньем я уже пробовала, теперь еще приготовим овсяно-кокосовые печеньки с изюмом.