Пицца с курицей и колбасой

Рецепт пиццы с курицей и колбасой

• Общее время:  35 мин
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  201 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Итальянская
• Повод:  На обед, На ужин, Праздничный обед

Перед вами простой рецепт приготовления пиццы с курицей и колбасой. Если у вас осталась жареная или вареная курица (грудка), используйте ее для приготовления пиццы! Понадобится несколько кружочков сухой колбасы и карри - отличная приправа к курице! Я не использую кетчупа для смазывания основы пиццы, гораздо вкуснее выходит с томатным пюре. Если у вас нет такого пюре, просто взбейте блендером парочку консервированных в собственном соку помидоров. Удачного приготовления!

Ингредиенты

• Мука — 1,5 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода — 100 мл
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Колбаса — 80 г
• Курица вареная — 100 г
• Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст.л.
• Сыр "Моцарелла" и желтый — 150 г
• Карри — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу
• Соль — - По вкусу

Как приготовить

Сначала сделайте тесто. Для этого в миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте. Влейте в тесто воду и оливковое масло. Замесите. Тесто должно получиться не очень тугим и эластичным.

2. Включите духовку на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. Раскатайте тесто и положите на бумагу в противень. Намажьте раскатанное тесто томатным пюре.

3. Отварную курицу порежьте кубиками и выложите на пюре. Присыпьте карри и поперчите.

4. Колбасу нарежьте тонкими кружочками и выложите между кусочками курицы. Сыр натрите на крупной терке и обильно присыпьте начинку. Выпекайте пиццу с курицей и колбасой в течение 12-14 минут в духовке при температуре 190 градусов.

5. Пицца с курицей и колбасой готова! Приятного аппетита!