Пицца с луком и колбасой

Рецепт от inka

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 245 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед.

Фото пиццы с луком и колбасой.

Любителям остро-сладкого лука рекомендую пиццу с луком и колбасой. Можно добавить белый репчатый или фиолетовый, выбирайте на свой вкус, главное - не жалеть! Обязательной здесь является и моцарелла.

Видео рецепт

Рецепт пиццы с луком и колбасой

Общее время: 35 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 245 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская
Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед

Ингредиенты

Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Вода — 100 мл
Масло оливковое — 4 ст.л.
Колбаса — 80 г
Лук репчатый — 1 шт.
Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 ст.л.
Болгарский перец — 1 шт. (по желанию)
Сыр Моцарелла — 100-150 г
Лук зеленый (перья) — 1-2 шт.

Как приготовить

При приготовлении этой пиццы мне больше нравится использовать фиолетовый лук. Но репчатый также подойдет. Необязательно использовать Моцареллу, можно натереть желтого сыра. А зеленые перья лука хороши в этой пицце в сезон. Импровизируйте! Как сделать пиццу с луком и колбасой? 1. Замесите тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте воду и оливковое масло. Месите в течение 10 минут, чтобы тесто получилось мягким и эластичным.

Духовку включите на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. 3. Раскатайте тесто и выложите его на застеленный пергаментом противень. 4. Колбасу нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец -также, измельчите лук. Моцареллу просто порвите пластинками. 5. Смажьте тесто томатным пюре. На него выложите сыр, колбасу, лук. 6. Выпекайте пиццу в течение 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Пицца с луком и колбасой готова! Приятного аппетита!