Рецепт от Deemmaq

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 716 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, для детей, на обед, на ужин.

Фото простой пиццы с луком.

Главные компоненты любой пиццы - это тесто и соус, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю приготовить простую пиццу с луком. Очень тонкое и вкусное тесто отлично сочетается с луковой начинкой!

Видео рецепт

Рецепт простой пиццы с луком

Общее время: 75 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 716 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская
Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

Из указанного количества ингредиентов для теста выходит две средние пиццы диаметром около 30 см. Ингредиенты для начинки я указала на одну пиццу. Можете часть теста заморозить или использовать сразу для приготовления второй аналогичной или любой другой пиццы. Если у вас дома ни колбасы, ни помидоров не оказалось, а приготовить пиццу очень хочется, рекомендую присмотреться к данному рецепту. Пицца с луком получается вкусной и сытной, попробуйте!

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Мука — 200 г
Соль — 1 ч.л.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Дрожжи сухие — 1,25 ч.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Лук репчатый — 2-3 шт.
Соевый соус — 1 ч.л.
Сыр твердый — 100 г
Кетчуп — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Начните с приготовления теста для пиццы. Для этого в теплую воду добавьте дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления характерной "шапочки".

3. В глубокую миску насыпьте муку и соль. Добавьте подошедшие дрожжи.

4. Перемешайте все ложкой и налейте оливковое масло.

5. Замесите руками мягкое и чуть липкое тесто. Соберите в шар и накройте полотенцем.

6. Уберите тесто в теплое место на 30-40 минут, пока оно не увеличиться в размере.

7. Для начинки нарежьте лук кольцами или перьями и обжарьте до полной готовности. Добавьте в конце соль по вкусу и соевый соус.

8. Тесто разделите на две части. Раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности и аккуратно перенесите в форму для выпечки, смазанную маслом. Сформируйте руками небольшие бортики и смажьте тесто кетчупом или любым томатным соусом.