Рецепт от zulingsp

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 217 кКал.

Фото шарлотки на кефире в мультиварке.

Любимая шарлотка с яблоками еще проще и вкуснее!

Многие любят классическую шарлотку с яблоками. Такой выпечкой можно чаще баловать домочадцев, если под рукой есть мультиварка. Благодаря этому агрегату шарлотка получается пышной, хорошо пропеченной и в меру влажной, а яблоки в ней нежные и не сухие. А приготовленная на кефире шарлотка получается особенно нежной и мягкой на вкус.

Видео рецепт

Рецепт шарлотки на кефире в мультиварке

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 217 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Кефир - 1 стак. (200 мл)
Сахар - 1 стак. (200 мл)
Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
Яблоки - 2 шт.
Сливочное масло - 70 г
Куриные яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 1 ч.л.

Как приготовить

Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.

Вбиваем яйца, перемешиваем до однородной массы.

Вливаем охлажденный кефир, перемешиваем.

Всыпаем просеянную и соединенную с содой муку, вымешиваем тесто. Даем ему постоять двадцать минут.

Тем временем яблоки моем, нарезаем соломкой, удаляя сердцевинки. Кусочки яблока высыпаем в смазанную маслом чашу мультиварки.

Сверху заливаем тестом.

На мультиварке выставляем программу выпечка на 50 минут. Когда прозвучит звуковой сигнал о готовности, даем пирогу еще постоять минут 15 с открытой крышкой. Благодаря этому, он отойдет от стенок чаши мультиварки. Вынимаем пирог, даем ему немного остыть и подаем к чаю.