Диетическая яблочная шарлотка на кефире

Светлана Малышенко
Рецепт от Светлана Малышенко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 16 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 409 кКал.

Рецепт диетической яблочной шарлотки на кефире
Фото диетической яблочной шарлотки на кефире.

Всем известное блюдо с неожиданным ингредиентом: вместо пшеничной муки - геркулес. Выпечка малокалорийная: вместо сахара - мед, для цвета - какао-порошок, для аромата - молотая корица.

Рецепт диетической яблочной шарлотки на кефире

  • Общее время:  16 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  409 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Готовую выпечку нарезать на порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой, украсить свежими лесными ягодами и листочками мяты. Блюдо можно приготовить из груш.

Ингредиенты

  • яблоки 6 шт.
  • яичный белок 2 шт.
  • кефир 1 стак.
  • мука ½ стак.
  • геркулес ½ стак.
  • яйца 1 шт.
  • мед 3 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Как приготовить

Геркулес перемолоть в муку, добавить жидкий натуральный мед, сырое куриное яйцо, белки.

Влить кефир, приготовить блинное тесто. Дать тесту постоять до набухания хлопьев.

Добавить разрыхлитель, ванилин из пакетика, молотую корицу, какао-порошок.

Выложить в форму нарезанные пластинками яблоки без сердцевины, залить полученной смесью.

Печь до готовности в течение получаса, температура приготовления - 200 градусов.

10 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lutrica
lutrica

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт диетической яблочной шарлотки на кефире!

titrowenc1997
titrowenc1997

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Катя Кёллер
Катя Кёллер

Диетическая яблочная шарлотка на кефире «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

atseras
atseras

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

365dnei2000
365dnei2000

Девочки, диетическая яблочная шарлотка на кефире — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

engidatou1985
engidatou1985

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Ася Дончерепонио
Ася Дончерепонио

Яблочная шарлотка на сметане с черносливом cookingfor.ru/vypechka/sharlotka/yablochnaya-sharlotka-na-smetane-s-chernoslivom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

lesya
lesya

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

tundinton
tundinton

Готовила диетическую яблочную шарлотку на кефире точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Алена Гильфанова
Алена Гильфанова

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я диетическую яблочную шарлотку на кефире не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.