Яблочная шарлотка на сметане с черносливом

Элла Ермакова
Рецепт от Элла Ермакова

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 298 кКал.

Рецепт яблочной шарлотки на сметане с черносливом
Фото яблочной шарлотки на сметане с черносливом.

Сметана придаст традиционной шарлотке дополнительную сливочную нотку, а чернослив оттенит кислинку яблок.

Видео рецепт

Рецепт яблочной шарлотки на сметане с черносливом

  • Общее время:  80 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  298 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Мука 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яблоки 1 кг
  • Чернослив 5 шт.
  • Сметана 1 стак.
  • Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.

Как приготовить

Чернослив помыть и залить кипятком.

В сметану положить разрыхлитель и размешать, добавить сахар и взбитые яйца. Всыпать муку, все хорошо вымешать.

Яблоки вымыть, убрать семена и нарезать ломтиками. С чернослива слить воду и измельчить ножом.

Выложить чернослив и яблоки в форму, залить тестом. Выпекать при 190 градусах около 40 минут.

18 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
alesya87
alesya87

Элла, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
яблочную шарлотку на сметане с черносливом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

inga85
inga85

Спасибо! Люблю яблочную шарлотку на сметане с черносливом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

katarina85
katarina85

Получилось отменно!
Элла, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Маклашина Диана
Маклашина Диана

Я тоже обожаю яблочную шарлотку на сметане с черносливом
но сама делала только один раз.

itedong
itedong

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как яблочная шарлотка на сметане с черносливом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Инга Рокунец
Инга Рокунец

Девочки посоветовали новый рецепт cookingfor.ru/vypechka/sharlotka/yablochnaya-sharlotka. Очень хочется попробовать.

bashmakova_96
bashmakova_96

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

lesya
lesya

Сделали, но еще не пробовали!!

anendi
anendi

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яблочную шарлотку на сметане с черносливом. Спасибо за рецепт!

asastarof1973
asastarof1973

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю яблочную шарлотку на сметане с черносливом

Катиркина Инга
Катиркина Инга

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Вешнякова Ариша
Вешнякова Ариша

Буду смело готовить яблочную шарлотку на сметане с черносливом на праздники!

vika
vika

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

entontono
entontono

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

gilfanova_95
gilfanova_95

Вот сейчас по Вашему рецепту, Элла, делаю это чудо чудное;)

sofiya
sofiya

Большое спасибо!!!
У Элла очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

yella
yella

Спасибо огромное за рецепт! яблочная шарлотка на сметане с черносливом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

valentina98
valentina98

Как же всё у тебя аппетитно!!!