Бутерброд из цукини с говядиной и авокадо
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 272 кКал.
Рецепт бутерброда из цукини с говядиной и авокадо
Ингредиенты
- небольшой молодой цукини - 1 шт.
- говядина для стейка - 1 кусок
- спелый авокадо - ½ шт.
- лук красный - ½ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- яблочный уксус - 1 ст.л.
- васаби - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами и замариновать в яблочном уксусе.
Цукини вместе с кожурой натереть на крупной терке.
Разогреть в сковороде оливковое масло, сформировать из натертого цукини четное количество лепешек размером с ладонь и обжарить с обеих сторон, затем слегка остудить.
Разогреть сковороду-гриль и поджарить стейк без масла, соли и перца. Готовое мясо снять с гриля, дать ему полежать 2-3 минуты и тонко нарезать.
Зелень петрушки и кинзы мелко порубить.
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать кубиками.
На половину готовых лепешек выложить понемногу замаринованного лука, слегка посолить.
Сверху разложить авокадо, поперчить, затем добавить еще слой лука и чуть-чуть васаби. Присыпать зеленью петрушки и кинзы.
Выложить сверху по нескольку ломтиков мяса, снова присыпать зеленью и накрыть второй лепешкой.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Буду смело готовить бутерброд из цукини с говядиной и авокадо на праздники!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вкуснее чем бутерброд-человечек?
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит бутерброд из цукини с говядиной и авокадо.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я уже сделала бутерброд из цукини с говядиной и авокадо.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Обязательно попробую бутерброд из цукини с говядиной и авокадо, это вкусно.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Доброго!
Сегодня приготовила бутерброд из цукини с говядиной и авокадо по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.