Гренки ржаные с чесноком

Рецепт гренков ржаных с чесноком

• Общее время:  30 мин
• Рецепт на:  15 порций
• Калорий:  297 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  Фуршет

Гренки - это, наверное, самая распространенная закуска к пиву, которую мы без особого труда сегодня приготовим. Здесь я предлагаю вам довольно простой рецепт гренок ржаных с чесноком, на приготовление которых у вас уйдет максимум пол часа. На самом деле, это блюдо весьма удобное, во-первых, потому что сделать его очень просто, а во-вторых, потому что абсолютно все любят хрустящие и ароматные чесночные греночки, особенно, если рядом стоит пара баночек пива. Кстати, такие гренки подходят не только к пиву, их так же можно подавать к вину и использовать в салатах и супах - универсальное блюдо, как ни крути. И сейчас я с удовольствие расскажу вам, как сделать гренки ржаные с чесноком очень быстро и вкусно - друзья будут в восторге.

Ингредиенты

• Черный ржаной хлеб — 8-10 Ломтиков
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Вода кипяченая — 2 ст.л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — По вкусу

Как приготовить

Для начала нам необходимо нарезать хлеб брусочками шириной 1-1,5 сантиметра.

Сливочное масло растапливаем на сковороде, затем выкладываем нарезанный хлеб и обжариваем на сильном огне со всех сторон до золотистого цвета. Хлеб лучше обжаривать не сразу весь, а разделить его на несколько партий, тогда он лучше и быстрее прожарится.

Теперь чеснок пропускаем через чесночницу. Добавляем соль и хорошенько перетираем. При желании можно так же добавить черный молотый перец или другие специи.

Затем смешиваем чеснок с растительным маслом и кипяченой водой, тщательно перемешиваем.

Натираем гренки полученной смесью и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита.