Гренки с чесноком и яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 226 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Казалось бы, что может быть проще гренок, но порой бывает так трудно заставить себя их приготовить. Предлагаю вам рецепт гренок с чесноком и яйцом, которые могут запросто заменить и картошку-фри.
Видео рецепт
Рецепт гренков с чесноком и яйцом
Хлеб надо порезать полосками и обжарить на масле до хрустящей коричневой корочки. Яйцо нам понадобится вареное, вернее, использовать мы будем только желток. Готовим соус из чеснока, желтка, лимонного сока и подаем с сухариками. Приятного аппетита и удачи!
Ингредиенты
- Хлеб ржаной — 150 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Перец черный — 1 Щепотка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца куриные — 1 шт.
Как приготовить
Для приготовления гренок с чесночным соусом вам понадобятся: ржаной хлеб, растительное масло, чеснок, вареное яйцо, соль, перец и сок половины лимона.
У ржаного хлеба отрезаем корки с четырех сторон и режем хлеб на брусочки.
Обжариваем хлебные палочки на растительном масле с двух сторон до появления золотистой корочки.
Для приготовления соуса нужно измельчить чеснок.
Добавить половину желтка и размять их вилкой.
Затем добавляем оливковое масло и продолжаем взбивать вилкой.
Посолите, поперчите и влейте сок половины лимона, взбейте вилкой до однородного состояния и соус готов. Подавайте его с ржаными гренками.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант гренков с чесноком и яйцом ещё не пробовала:D
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гренки с чесноком и яйцом превзойдет все ожидания.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Отличный рецепт, спасибо огромное
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить гренки с сыром и яйцом. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Обязательно приготовлю!
arenda1978, спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Arenda1978, я только смотрела рецепт, но уже хочу гренки с чесноком и яйцом приготовить!
Вот это ДААААА!!!
Большое спасибо так вкусно
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гренки с чесноком и яйцом готовить...
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гренки с чесноком и яйцом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Давно хочу попробовать сделать гренки с чесноком и яйцом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Arenda1978, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Рецепт отличный!
делаю гренки с чесноком и яйцом регулярно.