Гренки с сыром и яйцом
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 451 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, пикник. И все это мы будем в духовке.
Приготовьте хрустящие гренки с сыром и яйцом по классическому английскому рецепту. Такой завтрак зарядит вас энергией на целый день.
Рецепт гренков с сыром и яйцом
Ингредиенты
- 1 белый батон
- 200 г твердого сыра
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1-2 ч.л. горчицы в зернах
- несколько веточек укропа
- соль, красный молотый перец по вкусу
Как приготовить
Батон нарезать порционными кусками около 1,5 см толщиной. Духовку разогреть до 160С, противень застелить пекарской бумагой. Хлеб разложить на противень и отправить в разогретую духовку на 3-4 минуты, затем перевернуть куски хлеба и подсушивать в духовке еще 3-4 минуты.
Яйца вбить в небольшую миску и взбить вилкой до однородности, сыр натереть на терке. В небольшую толстостенную кастрюльку положить масло и поставить на небольшой огонь.
Когда масло почти полностью растопится, добавить к нему сыр, горчицу и посолить, поперчить смесь по вкусу. Готовить массу на небольшом огне, постоянно помешивая. Когда сыр расплавится, снять кастрюлю с огня и дать смеси немного остыть.
Влить в сырную массу взбитые яйца и быстро перемешать. Намазать гренки сыром с яйцом, выложить на противень и прогреть в духовке около 5 минут при температуре 180С. Вынуть противень, переложить гренки на блюдо. Подавать гренки с сыром и яйцом можно как горячими, так и холодными.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
ОО, мой любимы рецептик гренков с сыром и яйцом
Я тоже заприметила гренки с сыром и яйцом, да пока еще руки не дошли.
Я пошла делать как у вас!!!
Edickea1981, ты сама их придумала рецепт гренков с сыром и яйцом?
Edickea1981! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гренки с сыром и яйцом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Если любишь гренки с сыром и яйцом, посмотри еще чесночные гренки с яйцом и шпротами.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гренки с сыром и яйцом
спасибо за рецепт…
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Очень понравился этот рецепт гренков с сыром и яйцом.
Спасибо, edickea1981, очень вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Edickea1981 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гренки с сыром и яйцом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гренки с сыром и яйцом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гренки с сыром и яйцом.
СПАСИБОЧКИ!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гренки с сыром и яйцом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гренки с сыром и яйцом готовить...
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!