Канапе с ананасами, курицей и апельсинами

Рецепт канапе с ананасами, курицей и апельсинами

• Общее время:  60 мин
• Рецепт на:  10 порций
• Калорий:  156 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Канапе - это мини-бутерброды, которые подаются в качестве закуски на праздничных столах или фуршетах. Готовят их из разных продуктов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить канапе с ананасами, курицей и апельсинами. Готовить их совсем не сложно. Куриное мясо с сочными фруктами - необычное, но очень вкусное и сытное сочетание. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!

Ингредиенты

• Куриное филе — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Ананас консервированный — 100 г
• Крекер — 15-20 шт.
• Майонез — 100 г (или йогурт без вкусовых добавок)
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Итальянские травы — 2-3 Щепоток (по вкусу)

Как приготовить

Подготовим необходимые продукты для приготовления канапе. Куриное филе можно просто отварить, но травы придадут пикантности мясу. Обмазываем филе со всех сторон итальянскими травами и солью.

На хорошо разогретой сковороде с растистельным маслом обжариваем филе с обеих сторон (по 2-3 минуты) до золотистой корочки.

А затем отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Тем временем очистим апельсин от кожуры и затем очистим мякоть от пленок и нарезаем мелкими кусочками.

Ананас тоже нарезаем небольшими кусочками.

Готовое куриное филе остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

В небольшой посуде смешиваем все нарезанные продукты и оставляем на несколько минут.

Затем добавляем йогурт или легкий майонез и хорошо перемешиваем.

Дальше на каждый крекер выложите примерно по 1 ч. л. получившегося салата.