Канапе с колбасой и сыром

Рецепт канапе с колбасой и сыром

• Общее время:  30 мин
• Рецепт на:  8 порций
• Калорий:  388 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На праздничный стол, Фуршет

Такие канапе с колбасой и сыром в домашних условиях отнимут у вас, конечно, чуть более времени и нервов, чем обычные бутерброды, но ведь зато до чего же вкусно получается и красиво! Тем более, за счет того, что канапе у нас трех разных видов, претензий к вам, как к хозяйке праздника, не будет. Вообще, от этого рецепта приготовления канапе с колбасой и сыром гости обычно просто в восторге, а женщины сразу просят рецепт на заметочку.

Ингредиенты

• Сыр твердый — 200 г
• Колбаса — 200 г (лучше взять двух видов - докторскую и копченую, к примеру.)
• Семга — 200 г (можно заменить еще одним видом колбасы)
• Оливки — 16 шт.
• Маслины — 16 шт.
• Помидоры черри — 8 шт.
• Шампиньоны маринованные — 16 шт.
• Сыр плавленный мягкий — 3-4 ст.л.
• Хлеб — 2 шт. (2 буханки)

Как приготовить

Хлеб немного подержим в холодильнике, чтобы не рассыпался, обтесываем по краям, чтобы получился прямоугольник. А потом срезаем верхнюю часть так, чтобы получился конус.

2. Я решила сделать не конус, а пирамиду. Заворачиваем пирамиду в фольгу.

3. Делаем первый вид канапе - с колбасой копченой. Нанизываем на шпажки кубики сыра, оливки, кружочек колбасы и маленький шампиньон в очередности, указанной на фото.

4. Делаем второй вид канапе - кусочки семги смазываем плавленным сыром, сворачиваем рулетом, и нанизываем на кусочки хлеба вместе с маслинами.

5. А вот и третий вид, - из хлеба, плавленного сыра, докторской колбасы, кубиков сыра и помидорок черри.

6. А теперь на нашу основу в фольге шпажками "пришпиливаем" все наши канапе. Вот так красиво получится!