Канапе с сыром и колбасой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 170 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на праздничный стол, новый год, рождество, фуршет, на скорую руку.
Канапе с сыром и ветчиной забавное фигурное канапе для Нового Года, детского Дня Рождения и вообще всех праздничных мероприятий, на которые принято дарить подарки.
Видео рецепт
Рецепт канапе с сыром и колбасой
Хлеб для тостов надо обжарить в тостере или в духовке. Выкладываем тосты на пергаментную бумагу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на несколько минут. Затем надо нарезать ветчину тонкими полосками, а сыр ровными кубиками. Обвязываем кубики сыра "лентой" из ветчины и крепим к хлебу.
Ингредиенты
- Колбаса вареная — 15 г
- Колбаса сервелат — 15 г
- Сыр твердый — 50 г
- Куски хлеба для тостов — 2 шт.
Как приготовить
Что абсолютно точно нужно для канапе с сыром и колбасой это зубочистки (или деревянные пики для канапе), толстый кусок твердого сыра без дырок и как минимум 1 сорт колбасы (или фабричная нарезка, или вы должны иметь возможность самостоятельно нарезать ее на тонкие пластины одинаковой толщины).
Сыр нарезаем кубиками (у меня приблизительно 1,5х1,5 см).
Пластины колбасы нарезаем на узкие (0,5-0,7 см) спирали. Это удобнее делать, вращая доску, а не пытаясь вычертить спираль кончиком ножа.
Хлеб для тостов жарим в тостере.
Срезаем у хлеба корочки и нарезаем на квадратики размером чуть больше, чем кубики сыра. У меня из 1 куска тоста получилось 9 квадратиков, следовательно, на 18 канапе нужно 2 куска хлеба.
Имейте в виду, что для того, чтобы завязать бантик из колбасы вокруг одного кубика сыра, необходима ленточка колбасы длинной 17-20 см.
Оборачиваем вокруг сыра колбасную полоску, имитируя бантик, протыкаем деревянной пикой или зубочисткой. Если делаются канапе с хлебом, то острие зубочистки должно торчать снизу.
Пришпиливаем канапе из сыра с колбасой на хлебную основу.
Канапе готовы! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Это реально наслаждение
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но канапе с сыром и колбасой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Приготовила канапе с сыром и колбасой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Делаю канапе с сыром и колбасой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.