Канапе с закуской из творога

nisofise
Рецепт от nisofise

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 362 кКал. Повод приготовления этого рецепта: перекус, пикник, праздник, ужин.

Рецепт канапе с закуской из творога
Фото канапе с закуской из творога.

Рецепт приготовления закуски из творога со сметаной и чесноком с пошаговыми фотографиями. Очень простая в приготовлении и очень оригинальная закуска. Чаще всего творожно-чесночную закуску готовят как начинку для рулетов из баклажан, фаршированных помидор, ей наполняют тарталетки и делают закуску из лаваша. Но сегодня я приготовлю такую закуску как намазку на бутерброды. Впервые я такие бутерброды попробовала, когда была в гостях на Западной Украине. До этого для меня творог и бутерброды казались вещью в принципе несовместимой (правда, мне тогда было лет 14), но как не странно мне эти канапки (как их там называют) очень даже понравились. Для такой закуски-намазки Вам потребуется свежий домашний творог, немного сметаны (иногда вместо сметаны используют майонез, но как по мне сметана тут уместнее) и пару зубчиков чеснока, соль и немного перца, при желании можно добавить немного зелени. В этом рецепте творог желательно перетереть как можно лучше, что бы в намазке не попадались крупицы творога, для этой цели лучше воспользоваться блендером (к сожалению, его в этот раз, под рукой не оказалось). На такие бутерброды лучше всего класть колбасу или буженину, свежий огурец или помидоры, впрочем, Вы можете сами подобрать для себя самые подходящие ингредиенты.

Ингредиенты: Творог 200 г. Сметана 1 ст. л. Чеснок 2-4 зубчика. Соль 2 щепотки. Черный молотый перец 2 щепотки. Хлеб (багет) 1 шт. Колбаса 300 г. Огурец 1 шт.

для украшения: Твердый сыр 50г. или Оливки 30 г. или Маринованные огурцы 100 г.

Можно украшать такие бутерброды болгарским перцем, помидорами, лимончиком, вареным яйцом и т. д.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 15 минут.

Видео рецепт

Рецепт канапе с закуской из творога

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  362 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Перекус, Пикник, Праздник, Ужин

Ингредиенты

  • Творог 200 г
  • Сметана 1 ст.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Багет 1 шт.
  • Колбаса 300 г
  • Огурец 1 шт.
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 2 щепотки
  • Твердый сыр 50 г

Как приготовить

Соединить творог, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, и сметану.

Все хорошо перемешать. Можно заменить сметану на майонез. При желании можно добавить мелко порезанную зелень.

Шаг 1: канапе с закуской из творога

Колбасу тонко порезать или купить уже порезанную.

Шаг 2: канапе с закуской из творога

Сыр порезать средними кубиками. Вместо сыра можно взять оливки без косточек, маринованные огурцы или грибы, ломтики помидоров или болгарского перца.

Шаг 3: канапе с закуской из творога

Багет порезать тонкими ломтиками и намазать творожной намазкой, сверху положить ломтики свежего огурца.

Шаг 4: канапе с закуской из творога

Если у Вас большие кусочки колбасы, то их нужно свернуть вчетверо, и сверху наколоть шпажку с сыром или оливкой.

Шаг 5: канапе с закуской из творога

Можно так же украсить канапе маринованными огурцами.

Шаг 6: канапе с закуской из творога

Шаг 7: канапе с закуской из творога

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Михалёва Валя
Михалёва Валя

Я сделаю на Новый год!

Тома Доммазян
Тома Доммазян

Старый добрый рецепт.

Малькович Надежда
Малькович Надежда

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить канапе с закуской из творога.
О результате напишу позже.

alexold
alexold

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

heneeta
heneeta

Спасибо за рецепт канапе с закуской из творога, получилось!

fugelom2003
fugelom2003

Сувенир и только!

alena72
alena72

Nisofise, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

manya73
manya73

Попробуйте приготовить канапе с ростбифом, там все по шагам расписано.

panina_90
panina_90

Nisofise спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

hedindof1992
hedindof1992

Nisofise, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Зинка Гумерова
Зинка Гумерова

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить канапе с закуской из творога,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

nadya
nadya

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!