Роллы с икрой мойвы

Катарина Чемоданова
Рецепт от Катарина Чемоданова

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 199 кКал.

Рецепт роллов с икрой мойвы
Фото роллов с икрой мойвы.

Аппетитные роллы с икрой мойвы - вкусное и бюджетное блюдо! Готовь!

Роллы, самостоятельно приготовленные, это не только очень вкусно, но и просто! Не верите? Попробуйте сами! Я все никак не решалась приготовить их сама, но процесс и результат мне так понравились, что теперь это блюдо - частый гость на моем столе. А с икрой мойвы и свежим огурчиком роллы просто восхитительны)

Видео рецепт

Рецепт роллов с икрой мойвы

  • Общее время:  2 ч 20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  199 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #Рис - 350 г
  • Огурцы - 120 г
  • Нори - 9 г
  • Мягкий сыр - 120 г
  • Икра мойвы - 120 г

Маринад для риса:

  • Вода - 50 мл
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Рисовый уксус - 1 ч.л.

Для приготовления:

  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Уксус - 2 ст.л.

Как приготовить

Рис предварительно отварите и замаринуйте. Для маринада смешайте воду с сахаром и солью (нужно, чтобы все кристаллики растворились), влейте уксус. Полученный маринад добавьте в рис и хорошо перемешайте деревянной лопаточкой.

Огурцы нарежьте крупной соломкой вдоль.

В миску налейте воду и смешайте ее с уксусом. Это нужно для процесса приготовления, чтобы рис не прилипал к рукам.

Бамбуковую салфетку оберните пищевой пленкой.

Первый лист нори положите на салфетку шершавой стороной вверх.

Смочите руки в воде с уксусом, возьмите горсть риса, распределите ее равномерно по поверхности листа. Если рис начинает прилипать, смачиваем руки еще раз.

Положите сыр полосой, примерно на 1 треть отступая от нижнего края листа нори.

На сыр выложите длинные кусочки огурца.

На огурец положите икру.

С помощью салфетки сверните лист колбаской, край листа смажьте водой с уксусом и залепите. Придайте колбаске квадратную форму.

Нарежьте роллы на 6 частей и уберите в холодильник на 1-2 часа.

Подавайте роллы с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Приятного аппетита!

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
aller
aller

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Светлакова Майя
Светлакова Майя

Спасибо! Клевенько!

alesya94
alesya94

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Дария Волчок
Дария Волчок

Изумительно вкусно…

Клонина Евгения
Клонина Евгения

А реально это кто-нибудь готовил?

itareda1974
itareda1974

Какой замечательный рецепт. Моим любителям фруктовых роллов обязательно понравится.

Астанина Вера
Астанина Вера

Катарина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tomara90
tomara90

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото роллов с икрой мойвы очень аппетитно выглядит!!!

tonya89
tonya89

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

anna94
anna94

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

usoforeds
usoforeds

Настя, спасибо за рецепт!

Новак Марианна
Новак Марианна

Запостила твой рецептик у себя на страничке!