Сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 581 кКал.
Рецепт сэндвича с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом
Ингредиенты
- хлеб белый - 2 куска
- помидоры бурые - 2 шт.
- тонко нарезанный бекон - 100 г
- сыр твердый - 30 г
- салат - 2 листа
- крупа кукурузная - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лимоны - ¼ шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
Как приготовить
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Кукурузную крупу насыпать в плоскую тарелку, добавить натертый сыр, перемешать.
Помидоры нарезать ломтиками толщиной в сантиметр и обвалять в смеси кукурузной крупы с сыром.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить помидоры с обеих сторон.
Бекон обжарить в разогретой сухой сковороде, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Из четвертинки лимона выжать 1/2 ст. ложки сока.
Приготовить соус: желток соединить с горчицей, влить большую часть лимонного сока и, взбивая венчиком, тонкой струйкой влить часть оливкового масла. Добавить еще несколько капель лимонного сока и, не переставая взбивать, продолжать вливать оливковое масло соус должен получиться по консистенции как майонез.
Хлеб подсушить в тостере, затем намазать соусом, положить сверху лист салата, жареные помидоры и бекон.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Sortouto1977, спасибо за новый вариант сэндвича с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом.
Нужно будет обязательно попробовать
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Это было превосходно...
чуть сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом вместе с пальцами не слопала)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу сэндвич с курицей, помидорами и авокадоз cookingfor.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-kuritsei-pomidorami-i-avokadoz.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!