Сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 2202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Рецепт приготовления сэндвичей с тушенными в томатном соусе фрикадельками, карамелизованным луком и сыром Грюйер.
Видео рецепт
Рецепт сэндвичей с фрикадельками, сыром и луком
Эти сытные сэндвичи вполне могут заменить сытный обед.
Ингредиенты
- багеты для сэндвичей — По вкусу
- мяса на выбор — 900 г
- петрушки — 2 ст.л.
- соли — 3/4 ч.л.
- красного перца хлопья — 1 Щепотка
- небольшие дольки чеснока — 2 шт.
- лукового порошка — 1 ч.л.
- Вустерширского соуса — 1 ч.л.
- большое яйцо — 1 шт.
- оливкового масла — По вкусу
- больших желтых лука — 2 шт. (карамелизированный лук)
- сливочного масла — 1 ст.л. (карамелизированный лук)
- оливкового масла — 1 ст.л. (карамелизированный лук)
- соль — По вкусу (карамелизированный лук)
Как приготовить
Сделать фрикадельки. Извлечь мякоть из багетов для сэндвичей. Отложить корки в сторону, их вы в последующем будете начинять. Хлебную мякоть измельчить в кухонном комбайне и разорвать руками на мелкие кусочки. Вам понадобится 1 1/3 чашки свежих панировочных сухарей для фрикаделек, необходимое количество хлебной мякоти вы получите от 2-3 кусочков багетов для сэндвичей.
2. Хлебную мякоть выложить в большую миску и смешать с 3/4 стакана теплой воды и всеми остальными ингредиентами для фрикаделек, за исключением оливкового масла и томатного соуса. Перемешать вилкой, разбивая комки, до тех пор, пока все компоненты не распределятся равномерно. Сформировать шарики диаметром 5 см и выложить на поднос.
3. Нагреть несколько ложек масла в большой сковороде и обжарить фрикадельки в несколько партий, пока они не подрумянятся. Готовые фрикадельки выложить на бумажные полотенца.
4. Добавить оливковое масло и томатный соус в сковороду. Выложить фрикадельки, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут.
5. Разогреть оливковое масло и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук, посыпать солью и перцем. Жарить, помешивая, пока лук не станет мягким и золотисто-коричневого цвета. Это занимает около 30 минут.
6. Выложить фрикадельки в хлебные корочки. Посыпать карамелизированным луком сверху и тертым сыром. Запечь сэндвичи в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Приготовила сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Я приготовила сегодня сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, zoya!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Рецепт сэндвичей с сыром бри, клубникой и шоколадом cookingfor.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-s-syrom-bri-klubnikoi-i-shokoladom для любителей.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком — это очень вкусно!
Zoya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
А что вы нашли в сэндвичах с фрикадельками, сыром и луком??? Мне, например, не очень понравилось:(
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ты просто кудесница.
А сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком очень похвалила.
Zoya, спасибо.
Приготовила сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Вчера был день сэндвичей с фрикадельками, сыром и луком.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за рецепт сэндвичей с фрикадельками, сыром и луком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Замечательный рецепт! В моей семье любят сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком
Спасибо за прекрасную идею
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я делала сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком, мне понравилось.
Даже сестре, которая сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком не любит,понравилось!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!