Тарталетки с красным луком и сыром
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 551 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки.
Рецепт тарталетки с красным луком и сыром
Ингредиенты
- Слоеное тесто 200 г
- Бальзамический уксус 6 столовых ложек
- Красный лук 900 г
- Сливочное масло 25 г
- Овечий сыр 200 г
- Свежий шалфей 5 г
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Кайенский перец щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить нарезанный кольцами лук, уксус, измельченный шалфей, приправить солью и черным перцем и готовить на медленном огне без крышки, постоянно помешивая. Через 30 минут, когда масса глазируется и вся жидкость выпарится, снять с огня и охладить.
Пластины слоеного теста выложить на присыпанную мукой поверхностью и вырезать небольшие круги.
Формы для маффинов смазать оливковым маслом и выложить круги теста, устелив дно и края.
На пять минут поместить формы в разогретую духовку.
Достать формочки с тестом, распределить по тарталеткам луковую смесь, сверху выложить кусок овечьего сыра. Присыпать кайенским перцем и поставить в духовку на 20 минут.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))