Суп гороховый с орехами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 742 кКал.
Рецепт приготовления горохового супа с орехами. В приготовлении супа нет ничего сложного, а получается он очень вкусный.
Рецепт супа горохового с орехами
Основными ингредиентами в приготовлении такого горохового супа являются: сушеный горох, картофель, растительное масло и орехи. Суп получается ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты
- Вода — 2,5 л
- Сушеный горох — 1,2 стак.
- Картофель — 2 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Грецкие орехи — 0,25 стак.
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Зелень, сухарики — 1 По вкусу (для украшения)
Как приготовить
Кипяченой холодной водой заливаем горох и на несколько часов оставляем. Дробленый горох замачивать не обязательно. В кастрюлю наливаем воды, подсолим и вскипятим. Затем добавляем горох. Воде даем закипеть. Теперь огонь уменьшаем до среднего, и с приоткрытой крышкой варим, пока горох не станет мягким. Очистим картофель, нарежем его кубиками и добавим в суп. До готовности картофеля продолжаем варить.
2. Растительное масло разогреваем на сковороде и обжариваем до прозрачности мелко нарезанный лук. Очищенную и нарезанную тонкой соломкой морковь добавляем на сковороду и до осветления моркови все вместе обжариваем. Получившуюся зажарку добавляем в суп.
3. На сухой сковороде слегка обжарим орехи. Даем остыть, затем до мелкой крошки в ступке растолчем. Орехи добавляем в суп, огонь выключаем и минут десять под накрытой крышкой даем супу постоять.
4. По тарелкам разливаем готовый суп, посыпаем измельченной свежей зеленью, и добавляем сухарики.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото горохового супчика очень аппетитно выглядит!!!
Минаева большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала гороховый супчик — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит гороховый супчик, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от гороховый супчик.
СПАСИБОЧКИ!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Если любишь гороховый суп, посмотри еще cookingfor.ru/supy/gorokhovy-sup/norvezhsky-gorokhovy-sup.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за рецепт горохового супа, получилось!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Вот и приготовила гороховый суп!
Обалденно красиво получилось!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Минаева, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Минаева, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Ох, какая вкуснятина!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Гороховый суп — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Для горохового супчика вроде не сложно, можно попробовать.